El presente Curso resulta una gran oportunidad para aquellas que actualmente se encuentren en situación de paro, teniendo en cuenta que, en Andalucía, uno de los sectores con mayor demanda de empleo es el sector de Servicios.
Las empresas de turismo y ocio requieren de personal capacitado en su gestión y administración.

El Curso Gestión y Administración de Empresas de Turismo y Ocio, se trata de un Curso Gratis para desempleados, menores de 30 años.

• Datos del Curso: Gestión y Administración de Empresas de Turismo y Ocio

- Duración del curso: 900 horas
- Modalidad: Presencial
- Lugar de realización: Confederación de Empresarios de Jaén, CEJ
- Horario: de 9:00 a 14:00 horas
- Diploma Homologado: Junta de Andalucía
- Dirigido a: desempleados menores de 30 años
- Plazo para inscripciones: 15 de septiembre de 2011
- Fecha de inicio del curso: A partir de octubre de 2011

• Requisitos:

- Estudios mínimos, diplomados universitarios

• Contenidos del curso:

- Introducción: la empresa, dirección estratégica
- Turismo I: el entorno del sector de turismo y ocio
- Turismo II: El alojamiento
- Turismo III: Tipología turística
- Turismo IV: El turismo rural
- Turismo V: El turismo de golf
- Fundamentos del marketing
- Plan de recursos humanos
- Marketing turístico y cutlural
- Gestión económico-financiera de la empresa
- Ocio: actividades, diseño y planificación
- Organización de eventos: protocolo y comunicación
- CRM: Informática en el sector turístico
- Las redes sociales en el turismo y el ocio
- PRL en instalaciones-actividades turismo y ocio
- Inglés turístico y de atención al cliente
- Inserción laboral, sensibilización medioambiental y en la igualdad de género
- Informática
- TIC
- Seminario monográficos
- Seminario transnacional
- Proyecto
- Prácticas formativas en centros de trabajo
- Seminario

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Imagen: google.es

Línea Maestra Formación realiza el próximo 14 de junio el Curso subvencionado para desempleados: Servicios de Restaurante. El plazo de inscripción cierra el 1 de junio.

El Curso de Servicios de Restaurante será presencial, en Málaga y contará con una duración de 610 horas.
Se trata de un Curso que cuenta con prácticas en empresas, al finalizar se obtendrá un diploma.

Requisitos:
- Ser Desempleados
- Estar inscritos como demandantes de empleo.
- Ser Graduado escolar / ESO.

Temario del curso:

- Preparación del área del Bar-Cafetería previo al servicio.
- Aprovisionamiento, almacenaje y control de existencias.
- Ofertas y servicios de bebidas en barra.
- Preparación del comedor para el servicio.
- Servicios de mesas en el comedor.
- Montaje y servicio de banquetes y buffets.
- Manipulador de alimentos
- Prevención de riesgos laborales

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Imagen: google.es

En un país predominantemente turístico, con una sorprendente riqueza gastronómica, la demanda  de profesionales capacitados es muy grande.

Si formas parte de la tasa de parados y desempleados que sigue en aumento, y estas buscando trabajo, puedes realizar este curso gratuito, que te capacita brindándote la oportunidad de una salida laboral en un sector con gran demanda.

España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía.

En la actualidad se calcula que el 29% de los ciudadanos españoles comen en establecimientos de restauración, y se estima que en el año 2013 lo hará un 55% de la población, ya que los hábitos están cambiando, sobre todo por motivos laborales. Por ello, el sector de la restauración y la gastronomía ha evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor.

El curso de Técnico en Cocina y Gastronomía, dictado por Global System, permitirá al alumno adentrarse en el mundo de la cocina profesional ampliando sus conocimientos culinarios y mejorando sus técnicas.

El curso está dirigido a:

- Personas que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica.

El curso te preparará para incorporarte a un puesto de trabajo como:

- Chef de cocina
- Jefe de cocina
- Cocinero

Objetivos:

- Capacitar en las técnicas más reciente de gestión de cocina (preparación de materias primas, métodos de conservación de alimentos, elaboraciones y productos culinarios…).
- Pre elaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.
- Seguir las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental y prevención de riesgos laborales.

Programa:

• Introducción a la cocina profesional.
• Organización interna.
• Creación, equipamiento y elementos de una cocina.
• Materias primas.
• Técnicas culinarias.
• Elaboraciones y productos culinarios.
• Conservación de alimentos.
• Higiene y seguridad alimentaria.
• Manipulación de alimentos.
• Manual práctico de pastelería.
• Dietética y nutrición.
• Cocina en miniatura.
• Prevención de riesgos laborales en la cocina.
• Formación y orientación laboral (FOL). Convenio de hostelería.

Junto al material didáctico con el curso se incluye como obsequio una colección de cinco DVD´s, de un afamado restaurador que nos enseña a dominar la cocina de forma rápida y sencilla.

Una vez finalizado y habiendo aprobado el curso, el alumno tendrá acceso a prácticas en centros concertados. Este servicio, que permite aplicar todos los conceptos teóricos aprendidos a lo largo del curso y te permite entrar en contacto directo con tu futura profesión, tiene la finalidad de actuar como acercamiento al mundo laboral.

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Imágen: eshob.es

El sector de hostelería y turismo crece y necesita cubrir la demanda de profesionales en el área de restaurante y bar.

Resulta una muy buena opción para personas de paro o quieran cambiar de ámbito de trabajo, que deseen buscar otra fuente de trabajo.

Una vez realizado el curso podrás trabajar como:

- Camarero de bar o restaurante.
- Jefe de rango.
- Jefe de sector.
- Barman.
- Sommelier.
- Cafetero.
- Cocinero de un establecimiento.
- Empleado de departamento de economato y bodega de un hotel, restaurante, hospital, empresa de colectividades, etc.
- Tripulante de cabina de pasajeros (auxiliar de vuelos).

Se requiere de conocimientos y formación, como por ejemplo contar con un idioma extranjero, como ser el inglés, tan usado por los turistas.

El curso de Servicios de Restaurante y Bar,  lo dicta en Madrid el centro IES con una modalidad presencial y una duración de 1400 horas. Es gratuito. Las prácticas de formación se dictan en Centros de Trabajo (F.C.T.).

Para realizarlo es necesario cumplir con los siguientes prerrequisitos:

Residentes en España que posean alguno de estos estudios: Graduado en ESO; técnico/Auxiliar; 2º de Bachillerato; 2º curso del 1er ciclo experimental de las Enseñanzas Medias. 3er curso del Plan de 1963 o 2º de comunes experimental de Artes Aplicadas y Oficios Artísticos. Otros estudios equivalentes a alguno de los anteriores.

Se otorga título de Técnico reconocido por el M.E.C.

Programa:

• Oferta gastronómica y sistemas de aprovisionamiento.
• Bebidas.
• Técnicas elementales de cocina.
• Técnicas de servicio y de atención al cliente.
• Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa.
• Idioma extranjero (Inglés)
• 2ª idioma extranjero.
• Formación y Orientación Laboral (F.O.L.).

Al finalizar la formación en el centro educativo se realizan actividades propias de la profesión en Centros de Trabajo (F.C.T.).

El curso prepara al alumno para que sea capaz de:

• Confeccionar ofertas gastronómicas.
• Realizar el aprovisionamiento y controlar consumos.
• Asesorar sobre bebidas.
• Preparar y presentar bebidas.
• Preparar y presentar aperitivos sencillos, canapés, bocadillos, platos combinados y platos a la vista del cliente.
• Preparar y realizar las actividades de preservación, servicio y post-servicio en el área de consumo de alimentos y bebidas.
• Realizar la administración, gestión y comercialización de una pequeña empresa.

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Imágen: asocolbalear

El siguiente es un curso destinado a toda persona, estudiante, desempleado, personas en paro,  o profesional de la hostelería que quiera formarse o ampliar sus conocimientos en este sector. Si te interesa el sector del turismo, puedes trabajar en él ya sea como agente de viajes, guía turístico o recepcionista.

Ten en cuenta que al trabajar con turistas,  podrías hacer un curso de inglés u otro idioma,  para poder comunicarte con personas que lleguen de países que no hablen nuestro idioma.

Con una duración de 300 horas, es gratis y  al finalizarlo se recibe el título avalado por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales.

Objetivo:

Es satisfacer las necesidades del cliente en cuanto a asistencia, información y reservas, realizando funciones administrativas, de facturación y comerciales.

El programa del curso consiste en los siguientes temas: 

• Introducción al turismo y la  hosteleria
• El mercado turístico y la distribución turística
• La intermeciación en la reserva y la venta de alojamientos
• Legislación general del sector turístico
• Departamento de mostrador
• Departamento de facturación y caja. Documentación  administrativa básica
• Departamento de facturación y caja II. Operaciones básicas de cobros y pagos
• Departamento de conserjería
• Habilidades comunicativas en el personal de recepción
• Atención telefónica en recepción
• Calidad del servicio y atención al cliene en hostelería
• Prevención de riesgos laborales en la hostelería

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